Tartare di scottona, giardiniera in dolceagro, uvetta in agrodolce e senape al miele [12]
CROSTONI
Burrata, acciughe salate, composta di fichi e germogli d’aglio [1,4,8] €12,00
Burrata, gamberoni scottati, composta di agrumi, teriaky di gamberi, germogli di ravanello [1, 2, 7, 8] €14,00
Crema di patate dolci, gorgonzola e balsamico [1,8] €12,00
Tartare di scottona, giardiniera in dolceagro, senape al miele, germogli di ravanello [1,12] €12,00
Hummus di ceci, pomodorini confit, pesto [1,8] €10,00
Formaggio caprino, crema di lardo, noci e miele [1,8,9] €10,00
DOLCI da €6,00 a €8,00
Chiedete al personale quali dolci sono in carta e informateci di eventuali allergeni
Allergeni:01 cereali contenenti glutine, 02 crostacei, 03 uova, 04 pesce, 05 arachidi, 07 soia, 08 latte e prodotti a base di latte, 09 frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), 10 sedano, 12 senape, 13 semi di sesamo, 14 anidride solforosa e solfiti, 15 lupini, 16 molluschi.