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Listino Prezzi

I nostri piatti

DOUBLE-TACOS

Crema di zucchine al forno, pomodorino secco in olio, gamberi, maio piccante [ 1-3-14] € 9
Misticanza, crema di ricotta e caprino, battutino di capperi e olive, salmone affumicato, salsa di barbabietole [1-8] € 7
Misticanza, tartare di scottona, giardiniera di frutta e verdura, senape al miele [1-12-14] € 8
Insalatina, pollo CBT, cavolo viola sale e zenzero, senape al miele e maio [1-12] € 6
Insalatina, crema di zucchine, peperoni arrosto, vinagrette , maio piccante [1] €6
Misticanza, acciughe salate, pomodorino confit, pecorino romano [1-14] €6

CROSTONI

Burrata, acciughe salate, composta di fichi e germogli d’aglio [1,4,8] €12,00
Ricotta, gambero scottato, scorza di limone, pepe di Sichuan e menta [1,8,16] €15,00
Tartare di scottona, crauto fermentato sale e zenzero, senape al miele [1,12] €12,00
Hummus di ceci, crauto fermentato sale e zenzero, maionese piccante €12,00
Bufala affumicata, melanzane rosse in conserva, spuma di mortadella e aneto [1,8,14] €12,00

DOLCI da €6,00 a €8,00

Chiedete al personale quali dolci sono in carta e informateci di eventuali allergeni

Allergeni: 01

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cereali contenenti glutine, 02

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crostacei, 03

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uova, 04

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pesce, 05

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arachidi, 07

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soia, 08

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latte e prodotti a base di latte, 09

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frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), 10

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sedano, 12

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senape, 13

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semi di sesamo, 14

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anidride solforosa e solfiti, 15

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lupini, 16

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molluschi.

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Prodotto surgelato

drink

NOAH: Rum, cacao, soda albicocca €12
FERAVERTO: Calvados, rosolio, kombucha di tè €12
CAFÈ DE OLLA: Tequila, vermouth bianco, cordiale caffè, magic soda €12
BEBA: Tequila infuso al kaffir lime, shrub fragole e aceto di mele €12
OH MAN ! GIMLET: Gin agli agrumi è spezie cordiale lime dell’Oman €12
RAFUTO: Mezcal, Marsala Demi sec, peperoncino, bitter cacao €14

ALCOHOL FREE:

ARA: Seedlip spice, soda ibisco €10
NULÈ: Seedlip herbal, passion fruit, ginger beer €10
HIT: Bitter analcolico, cordiale cetriolo, soda al pompelmo rosa €10

Calvados/ gin infuso lapsang souchong (affumicato/fruttato/secco) €10
Gin infuso agli agrumi e patchouli
(Agrumato/floreale) €10
Gin infuso alle spezie/ distillato di arance amare e spezie (speziato/agrumato/morbido) €10
Gin infuso te verde e palosanto
(Balsamico, erbaceo, fresco) €10

OUR UNFORGETTABLE

IMPROVED PALOMA: Tequila, lime, sciroppo al peperone, soda pompelmo rosa, sale aromatico €10
CAMELIA & CAMILLO: Gin infuso al lapsang souchong, bitter, sweet vermouth €9
HAPPY TOMATO: Alpestre, succo di pomodoro, lime, Emporium mix [04,07,12] €10
IBI: Tequila, dry curaçao, lime, Emporium mix, peperone [04,07,12] €10
CUBAN CIGAR: Lapsang souchong gin, vino porto, Coca Cola €9
TIZIO CAIO E TONIC: Biancosarti, bitter al sedano, vermouth bianco, tonica €9
AGED MARTINEZ: drink invecchiato per 19 mesi in botte, rivisitazione del Martinez, fatto con tequila, vermouth rosso, come invecchiamento si è utilizzato il metodo perpetuo, una volta usato per produrre il Marsala €10

Apium London dry gin €10
Winestillery London dry gin €12
Bareksten London dry €12
Le gin Classic €12
Le gin Carmina limited edition –8550 bottiglie €12
Winestillery copper strength –vol70% €12
Bareksten navy strength- vol58% €15